Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I More views Today I xxx I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

Brownie cheesecake de Snickers con ganaché de chocolate y toffees

-
Noticias de decoración
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: Mi Recetario, por Elena Pilar - Ver todas las noticias de este sitio
Brownie cheesecake de Snickers con ganaché de chocolate y toffees Brownie cheesecake de Snickers con ganaché de chocolate y toffees

Brownie cheesecake de Snickers con ganaché de chocolate y toffees






Esta es una de las tartas más ricas de todas las que he probado (y creedme que he probado unas cuantas). 

La base es de brownie. De un jugoso e intenso brownie. Húmedo (mucho) por dentro. Nada seco o duro. Confieso que este era mi principal miedo cuando la probé, ya que la primera vez que hice una tarta con base de brownie, éste quedó un pelín seco. ¡Pero en esta ocasión, nada de eso! El bizcocho resulta hiper jugosito por dentro. 

Y, hablando de jugosidad, el relleno de crema de queso es espectacular, pues, junto a la mezcla de queso se funden trozos de mis chocolatinas preferidas: Snickers, de chocolate con leche, caramelo y cacahuetes. 

Para terminar, la decoré con mi ganaché de chocolate favorito, el de toffees.

Por hoy ya me despido porque tengo que hornear para mañana otra tarta como esta. ¡Ha sido un exitazo!

Brownie cheesecake de Snickers con ganaché de chocolate y toffees:Receta adaptada de Taste Of Home. Receta del ganaché, mía.
INGREDIENTES - Para la base de brownie:75g de mantequilla, cortada en cubos235g de azúcar2 cucharadas de agua175g de chocolate negro, cortado en trozos1 cucharadita de extracto de vainilla2 huevos140g de harina1/4 de cucharadita de bicarbonato1/8 de cucharadita de sal
- Para el relleno de cheesecake de Snickers:250g de queso crema 90g de azúcar1 huevo, ligeramente batido1 cucharadita de extracto de vainilla4 Snickers, cortadas en cuatro trozos cada una 
- Para el ganaché de chocolate y toffees:200g de chocolate negro200mL de nata líquida para montar (35% m.g. mín.)50g de caramelos toffees, cortados en trozos 10g de mantequilla2 Snickers más para decorar

PREPARACIÓN - Para la base de brownie:Precalentamos el horno a 160ºC. En un cazo, ponemos a calentar la mantequilla con el azúcar y el agua hasta que hierva, removiendo continuamente. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate. Removemos enérgicamente hasta que se disuelva. Agregamos la vainilla y mezclamos. Reservamos.Por otro lado, en un bol grande, batimos los huevos ligeramente. Poco a poco, agregamos la mezcla de chocolate, batiendo continuamente.Mezclamos la harina con el bicarbonato y la sal. Añadimos a la preparación anterior y mezclamos con una espátula de goma.Vertemos la mezcla en un molde de unos 20cm de diámetro, engrasado y cubierta la base con papel vegetal. Horneamos 20 minutos a 160ºC. Dejamos templar.
- Para el cheesecake de Snickers:Mientras tanto, en un cuenco, batimos el queso crema con el azúcar, el huevo y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.Colocamos los trozos de Snickers sobre la base horneada y, sobre las chocolatinas, repartimos la crema anterior.Horneamos 18-20 minutos a 160ºC. Dejamos enfriar por completo antes de desmoldar.
- Para el ganaché de chocolate y toffees:Ponemos la nata a calentar en un cazo junto con los toffees. Removemos continuamente para que los caramelos se deshagan por completo. Llevamos a ebullición, sin dejar de remover.Cuando hierva, ve...


facebook: https://www.facebook.com/blogueras
twitter: https://twitter.com/clubblogueras

Fuente de la noticia: Mi Recetario, por Elena Pilar
Fecha de publicación: 31-03-2015 00:42
visto: 0

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our videos de belleza moda y decoracion - Watch More Videos in videos de belleza moda y decoracion

Go TO TV videos de belleza moda y decoracion

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

Los orígenes de los Superhéroes

Los orígenes de los Superhéroes

Reseña de Libro Hace unas semanas fuimos a la tienda Ateneo, en Alicante para hacer algunas compras Frikis. Hacia mucho que no pasábamos por allí. Pero a veces apetece salir y dar una vuelta por una tienda, ya sabréis por el post de navidad que odio...
Desinfectante textil de Sanytol

Desinfectante textil de Sanytol

De la mano de Youzz, estamos probando esta semana el nuevo desinfectante textil de Sanytol!! que elimina bacterias y evita los olores indeseables que quedan a veces en la colada.No sabía que existiese, de hecho en casa utilizamos mucho esta marca...
Mini álbum desestructurado con anillas.

Mini álbum desestructurado con anillas.

Hola. Sigo poniendo orden en mis fotos, esta vez os traigo un mini desestructurado, encuadernado con anillas,  que he hecho con la colección Carpe Diem de Simple Stories. Me encanta esta marca, sus colecciones son siempre alegres pero no...
Let me introduce you to Olay Regenerist Micro-sculpting Cream

Let me introduce you to Olay Regenerist Micro-scul...

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Olay. The opinions and text are all mine. You guys, I’m SO happy to be sharing more beauty content with you which is a huge passion of mine. I love everything skincare and enhancing...
Foto de la semana: cártamo silvestre

Foto de la semana: cártamo silvestre

Ya está aquí otro domingo más y yo no quiero faltar a mi cita con la foto de la semana. Ya estamos en verano y se nota que cada día cuesta más coger el ordenador y ponerse a escribir, es porque paso más tiempo en la calle y no encuentro el hueco...
Milhojas de melocotón

Milhojas de melocotón

Hola, hoy traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake, en el que cada mes elaboramos una receta con ingredientes elegidos por participantes del reto. Esta vez Irene de Saboreando ideas eligió obleas y Laura de...
Implantes dentales para que nunca pierdas tu sonrisa

Implantes dentales para que nunca pierdas tu sonri...

¡Hola a todos! Hoy os traigo muchos motivos para que nunca perdáis la sonrisa, porque, ¿sabéis todos los beneficios que tiene sonreír" Si los conocierais seguro que nunca dejaríais de hacerlo. Algunos de ellos son: -Aumenta la...
Tu horóscopo diario para hoy. , 24 de junio de 2017

Tu horóscopo diario para hoy. , 24 de junio de 201...

¿Quieres saber qué te deparará hoy el destino" Pincha en tu signo o en el de tus amigos, ¡y descubre qué hay de positivo o negativo en vuestro día! Los. La entrada Tu horóscopo diario para hoy. , 24 de junio de 2017 aparece...
¡Qué bonita es Barcelona!

¡Qué bonita es Barcelona!

Barcelona es de esas ciudades que siempre te sorprende, así que decidimos volver a ir hasta allí en un viaje mano a mano con mi hija, una experiencia inolvidable en todos los sentidos.Si tú también estas pensando en pasar unos días en la Ciudad...

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy

MOSTAZA · Happy Outfit

MOSTAZA · Happy Outfit

¡Que me lo quitan de las manos!¿Quieres ver lo que he encontrado en estas rebajas"Leer más >> -
Belly painting motero

Belly painting motero

¿Qué crees que pasaría si un bebé, ya desde la barriga de su mamá, sientiera la llamada del motor" Pues muy probablemente sucedería que llegaría en moto, saltándose a la cigüena a la torera y quemando neumático, ¡eso sí es una llegada por todo lo... -
Pavo con Vino Dulce

Pavo con Vino Dulce

No hay nada más tradicional que el Pavo de Navidad, pero a mí se hace un poco seca la carne y sinceramente, si pongo un pavo entero en el horno, es demasiado grande para nosotros que no somos muchos. Por este motivo suelo utilizar sólo los muslos... -
Mi visita a Casa Decor + ¡SORTEO sorpresa!

Mi visita a Casa Decor + ¡SORTEO sorpresa!

Y sin comerlo ni beberlo ha llegado nuevamente el final de la semana, ¡qué alegría cuando las semanas pasan rápido y más cuando duran menos! Si sois de los que en cuanto empieza el calor huís de Madrid el fin de semana, me parece un plan estupendo... -
Foie  de  oca,  con salsa dulce de manzanas, caramelizada con   pistachos

Foie de oca,  con salsa dulce de manzanas, ...

INGREDIENTESFoie  de  ocaSalsa dulce de manzanas, caramelizada con   pistachosCrema Krema a la trufa blanca, con balsámico de Módena.1 Barra de pan, tipo baguetteCortamos el pan en  rebanadas, las puedes dejar así, o tostarlas un poco con el grill... -
Levi´s reinventa sus vaqueros para este otoño-invierno 2013

Levi´s reinventa sus vaqueros para este otoño...

Las marcas de vaqueros están mostrando en sus colecciones para el invierno que en realidad la innovación no parece ser su punto fuerte y en este caso Levi´s parece que no se queda atrás y apuesta solo por reinventar lo justo sus jeans de... -
Tres películas de 2016 que los papás y mamás no se pueden perder

Tres películas de 2016 que los papás y mamás ...

Una sesión de cine para papás y mamás aunque sea en casa nunca viene mal y más cuando conforme crecen los peques pasamos bastante tiempo, (podría decirse que incluso demasiado) viendo lo que les gusta a los niños y no a los adultos y empezamos a... -
Fondos de pantalla chulos para el móvil (11)

Fondos de pantalla chulos para el móvil (11)

¡HOLA!Después de la operación, vengo con nuevo post de fondos chulos. Desde aquí os quiero dar las gracias por el apoyo y los ánimos, por las palabras bonitas y por ponerme una sonrisa en momentos difíciles.Así que, qué mejor que con agradeceros... -
Bershka y sus novedades más interesantes

Bershka y sus novedades más interesantes

¿Aún no te has dado una vuelta por una de las tiendas de Bershka" ¿A qué esperas para hacerlo" Si te decimos eso, es porque, estos días, la citada firma low cost ha llevado a cabo la inclusión de un importante número de prendas, para que... -

Ver más Blogs
 

Directorio decoblogs
- Inscribir Blog

 

 

contacto:
[email protected]

 

 
  recipesclub.org:
- Portugues
- Italiano
- Frances
- Aleman
- Ingles
- Español

 

recipesclub.org