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Sopa crema de guisantes (arvejas)

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Noticias de decoración
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: Mi mundo pinkcake - Ver todas las noticias de este sitio
Sopa crema de guisantes (arvejas) Sopa crema de guisantes (arvejas)

Sopa crema de guisantes (arvejas)






Hola, hoy traigo una sopa crema de gisantes como la hacía mi madre. Bueno, es casi como la hacía mi madre porque ella usaba cebolla y yo uso puerro.Es fácil, es rápida y es deliciosa.
Ingredientes:

2 cucharadas de aceite1 puerro600 gr. de guisantes (arvejas)1 ramita de tomillosal y pimientaagua cantidad necesariamezcla de semillas (al gusto)
Preparación:
Lavamos y cortamos el puerro. Ponemos el aceite en una olla y cocinamos allí el puerro a fuego medio durante 4 minutos, cuidando que no se queme. Incorporamos los guisantes congelados, removemos y añadimos agua hasta cubrir 1 cm. por encima de los guisantes. Agregamos sal, pimienta y el tomillo. Dejamos hervir durante 10 minutos. Dejamos templar y procesamos o licuamos.

Servimos decorado con tomillo y con semillas.

Es una receta express y súper sana porque ya ven que el único aceite que lleva es la que usamos para dorar el puerro. 
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¡Hasta la próxima!¡Sean felices

...


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Fuente de la noticia: Mi mundo pinkcake
Fecha de publicación: 31-10-2016 19:21
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