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Cocochas de bacalao al pil pil

  Ingredientes   1 kg cocochas de bacalao 5 dientes de ajo Aceite perejil   Lo primero fue limpiar las cocochas. Con una tijera corte las tiras que...
25-11-2021 19:14

Timbal de bacalao confitado sobre salsa de pimientos de piqu

El desafío de este mes consistía en realizar un timbal Este plato lo realice el otro día para variar un poco la preparación que suelo hacer del bacal...
20-11-2021 19:44

Tarta tatin de manzana

 Este mes el desafío que nos plantea Toñi del blog   Que se cuece en mi cocina consiste en preparar una tarta invertida o tarta tatin. Yo prepare ...
20-10-2021 19:23

Tacos de guacamole con pulpo

 Este mes  Toñi del blog Que se cuece en mi cocina   nos ha propuesto realizar unos tacos.     Yo prepare unos tacos rellenos de guacamole y pul...
20-06-2021 19:17

Tarta de frutas

   Este mes cumplimos 9 años de desafío, y para celebrarlo  Toñi del blog Que se cuece en mi cocina   nos ha propuesto realizar una tarta de frut...
20-05-2021 19:24

Coca con queso de cabra, calabacín y cecina

  El desafío de este mes lo ha propuesto Carolina de Tomillo, laurel y otras cosas de comer  y consiste en realizar una coca salada.  Ingredie...
20-04-2021 19:21

Cordero guisado al estilo de la abuela de Rocío

   El desafío de este mes lo ha propuesto Carolina de Tomillo, laurel y otras cosas de comer  y consiste en realizar una de las recetas del blog de...
20-03-2021 19:15

Hachis parmentier

 El desafío de este mes de febrero lo propuso Toñi, del blog ¿Que se cuece en mi cocina",  era hacer  hachis parmentier.   El hachis parmentier es...
20-02-2021 19:10

Macarrones al horno

 Ingredientes:250 macarrones4 huevosChorizoQueso para gratinar Tomate fritoLo primero que hice fue cocer los macarrones con agua hasta que es...
09-02-2021 19:15

Milhojas de frixuelos y arroz con leche

 El desafío de este mes de enero consiste en realizar un milhojas. La desafiadora, Toñi, del blog ¿Que se cuece en mi cocina", nos dejó total libert...
20-01-2021 19:26

Popietas de ternera, calabacín y panceta

 El desafío de este mes consistió en realizar popietas o paupiettes  Nos lo ha propuesto Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer  ...
20-12-2020 19:14

Pastel de merluza o cabracho

 Esta receta se trata de la versión para tiempos de crisis del pastel de cabracho (y yo estoy en crisis)   Ingredientes:   1/2 kg de carne de tiños...
29-10-2020 19:14

Salmón en papillote con verduras

El desafío de este mes lo propuso Rocío del blog Chismes y cacharros y se trataba de hacer un pescado o una carne en papillote. Yo me he decidido por ...
20-10-2020 19:17

Croquetas de bonito del norte fresco

Este mes el desafío consistía en realizar unas croquetas. Yo me decante por una receta de Berasategui de croquetas de bacalao solo que he cambiado el ...
20-06-2020 19:08

Tarta helada de nata y chocolate

El desafío de este mes nos los ha propuesto  Carolina del blog Tomillo, Laurel y otras cosas de comer y consiste en realizar una tarta helada. Es mi ...
20-05-2020 19:11

Croquetas de lentejas

Este mes el desafío ha corrido a cargo de  Mari Luz del blog Trasteando en mi cocina  y consiste en preparar unas croquetas lo más originales posibl...
20-04-2020 19:13
 



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