Mini pizza Napolitana

Hoy empezamos con una harina de fuerza, que es la que está recomendada para panes, roscones y demás.¿Y por qué se llama harina de fuerza" Pues la respuesta más sencilla es que contiene más gluten que la harina normal y por lo tanto, le da más consistencia a las masas.Hoy os propongo una sencilla receta con esta harina de fuerza para hac...

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