Crema de calabaza, con lemon grass

Exquisita, con un sabor delicioso, de las cremas que no te cantas de repetir.Ingredientes para 4 raciones800 gr de calabaza, limpia2 tallos lemon grass, hierba limón1 bote de leche de coco4 cucharadas de aceite de oliva4 chalotasUnas lascas de jamón crujientesSalEl lemon grass,  tiene su origen en la India, y se utiliza mucho, en la cocina T...

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