Milhojas de berenjenas, rellenas de ibérico

Noticias de decoración / La Cocina De adita
Autor: la-cocina-de-adita Publicado el: 18/10/2020
Milhojas de berenjenas, rellenas de ibérico

INGREDIENTES1 berenjena grande¼ de carne picada, cerdo ibérico100 gr de tomate frito, o 150 gr crudo rallado½ l. de leche30 gr de harina20 gr de mantequilla2 yemas de huevos1 diente de ajoUn poco de nuez moscada½ cucharadita de  mostazaPerejilQueso rallado parmesanoAceite de olivaCon una cucharada de aceite, ponemos en una sartén a freír...
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  • Fecha de publicación: 18-10-2020

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