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Pastel de Calabacín

Pastel de Calabacín

Pastel de Calabacín

De nuevo En Buena Onda y con muchas ganas de estar aquí. Han sido días de mucho ajetreo en mi casa... Aunque todo esto lo contare´ en mi próxima publicación con mas detenimiento pues, ahora, me apetece que volvamos a cocinar. Pero cocinar de forma saludable, sencilla, siempre con platos que atraigan a la vista y que satisfagan nuestro paladar. Abrimos un nuevo mes en nuestro proyecto con dos recetas muy atractivas. Mi compañera y amiga Marisa nos ha preparado en Thermofan un deliciosa mermelada de fresas y naranjas sanguina. Ambas compartimos el gusto por las mermeladas caseras y estoy segura que será un éxito rotundo.Yo he optado por la receta salada, se trata de un sencillo pastel de calabacín cocinado íntegramente en microondas. Este ingrediente es fácil que lo tengamos en casa, económico y el resultado es perfecto para cualquiera de nuestras mesas. Gracias por vuestra compañía y por las aportaciones que nos hacéis llegar cada mes, pues cocinar En Buena Onda es siempre un placer. Del 15 al 15 de cada mes
Todas las recetas que tenemos hasta ahora las compartimos en las redes sociales, Facebook e Instagram, así como en los recopilatorios mensuales.
INGREDIENTES2 calabacines para el relleno1/2 calabacín para adornar el pastel4 huevos150 g. de harina de repostería1/2 l. de leche semidesnatadaqueso rallado curado o semilonchas de jamón York sal y pimientaAOVE
PREPARACI´ON
Lava los calabacines y...

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Fecha de publicación: 15-05-2022 19:12
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