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Tortilla de cebollas

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Tortilla  de cebollas Tortilla  de cebollas

Tortilla de cebollas






Sabrosa, jugosa, si te gustan las cebollas, esta es tu tortilla, en la mesa desaparece      

INGREDIENTES
1 cebolla grande por huevo
Aceite de oliva

Cortamos las cebollas  en 4 partes, y  cada parte en juliana  esta tortilla lleva 3 cebollas.
Las ponemos a pochar en una sartn, a temperatura baja,  con un poco de aceite y salamos un poco, para que se pochen antes.
Las removemos de vez en cuando, para que se pochen todas por igual, el fuego lo ponemos suave, cuando estn pochadas, subimos el fuego un poco, para que tomen un poco de color,  las dejamos escurriendo el aceite en un colador.
Batir 3 huevos y aadir la cebolla frita, mezclar todo bien, ponemos en una sartn, un poco de aceite a calentar, y cuando esta caliente, le aadimos la cebolla con el huevo.
La cuajamos segn nos guste ms o menos hecha.
Es una tortilla que est deliciosa.

Es una tortilla sencilla, barata pero muy rica (al que le guste la cebolla frita) en la mesa es la primera que se agota, espero que os guste, besos.
Adita

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Tortilla  de cebollas Tortilla  de cebollas

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Fuente de la noticia: La Cocina De adita
Fecha de publicacin: 20-09-2020 19:06
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