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Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos

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Noticias de decoración
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Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos

Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos




¡Menudo lío hay sobre el consumo de huevos!, así que para intentar aclarar todas tus dudas hoy la cosa de va de huevos ? ¿Huevos sí, huevos no", ¿debemos tomar sólo las claras o podemos tomar la yema" ¿Podemos tomar más de 3 huevos completos a la semana"… Seguro que al vez te has hecho […]
La entrada Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos aparece primero en Operación Bikini.

¡Menudo lío hay sobre el consumo de huevos!, así que para intentar aclarar todas tus dudas hoy la cosa de va de huevos
¿Huevos sí, huevos no", ¿debemos tomar sólo las claras o podemos tomar la yema" ¿Podemos tomar más de 3 huevos completos a la semana"… Seguro que al vez te has hecho alguna de estas preguntas, y no de extrañar porque acerca de los huevos hay muchos mitos.

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El huevo un gran alimento.
El huevo es un alimento fantástico que no puede faltar en nuestra dieta, tiene un elevado valor nutricional y además su perfil lipídico es bueno, ya que tiene más grasa insaturadas que saturadas, en este enlace puedes aprender a distinguir las grasas buenas de las malas.
Los huevos además son una gran fuente de proteínas, son ideales para recuperarnos después de un entrenamiento intenso, y los podemos preparar muy rápidamente y de muchas formas diferentes, sí ya sé que los huevos fritos están riquísimos, pero es mejor que los prepares en tortilla (mejor francesa que de patatas ;)), revueltos, cocidos…
¿Pero puedo comer los huevos enteros o es mejor  comer sólo la clara"
Aclarando dudas sobre los huevos Pues… depende, la yema puede contener toda la grasa, pero también contiene la mayoría de las vitaminas y nutrientes.
En esta tabla puedes ver el valor nutricional tanto de la clara como de la yema del huevo:
05020210010000024500.3018.2

1 clara de huevo
1 yema de huevo

Calorías
16
54

Grasa total (g)

Las grasas saturadas (g)

Colesterol (mg)

Sodio (mg)
55
8

Carbohidratos (g)

Fibra (g)

Azúcares (g)

Proteínas (g)
4
3

Vitamina A (IU)

Vitamina B12 (mcg)

Vitamina D (UI)

Calcio (mg)
2.3
21.9

Folato (mcg)
1.3
24.8

Potasio (g)
53.8
18.5

Selenio (mcg)
6.6
9.5

Omega-3 (mg)
0
38.8

Como puedes ver la yema es donde vas a encontrar las vitaminas A, B12 y D, el calcio, ácido fólico y los ácidos grasos omega 3, ¿por qué renunciar a unos nutrientes tan valiosos".
Si tienes problemas de hipercolesterolemia o exceso de colesterol en sangre puedes comer perfectamente 3 o 4 huevos semanales y todas las claras que te de la gana, pero si no tienes ninguno de estos problemas puedes comer sin problemas 7 huevos a la semana, ya que el límite recomendado de colesterol es de unos 300 mg al día .
El consumo de huevo y colesterol:
Muchas de las dudas que hoy tenemos con los huevos han surgido de la década de los 70, cuando se pensaba que comer más de 3 huevos a la semana era malo para la salud y que podía disparar el colesterol, afor...
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Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos Huevos. Aclarando dudas sobre el consumo de huevos

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Fuente de la noticia: Operación Bikini
Fecha de publicación: 31-10-2017 18:49
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