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Dieta keto: Lo que puedes y no puedes comer

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Dieta keto: Lo que puedes y no puedes comer Dieta keto: Lo que puedes y no puedes comer

Dieta keto: Lo que puedes y no puedes comer




Sin duda en el mundo fitness, a pesar de ser una dieta controvertida, la dieta keto, o dieta cetogénica, es la que tiene más seguidores. La dieta cetogénica se aleja de las típicas dietas para adelgazar en la que se limita el consumo de grasas. En este protocolo de alimentación las grasas son las protagonistas, […]
La entrada Dieta keto: Lo que puedes y no puedes comer se publicó primero en Operación Bikini.

Sin duda en el mundo fitness, a pesar de ser una dieta controvertida, la dieta keto, o dieta cetogénica, es la que tiene más seguidores.

La dieta cetogénica se aleja de las típicas dietas para adelgazar en la que se limita el consumo de grasas. En este protocolo de alimentación las grasas son las protagonistas, se consumen niveles moderados de proteínas y se limitan mucho los hidratos de carbono.

Al limitar los hidratos de carbono un error habitual es sustituirlos por proteínas. Pero si tomamos más proteínas de las que nuestro cuerpo necesita se acabará convirtiendo en glucosa y eso complicará el proceso de cetosis, que se produce cuando hay un déficit de hidratos de carbono que induce el catabololismo de las grasas para obtener la energía que el cuerpo necesita.
No seguir este tipo de dieta de forma adecuada puede tener consecuencias para la salud, así que es muy importante antes de comenzarla estar muy seguros de cómo se debe aplicar. Aquí ya te he hablado a fondo de la dieta cetogénica, y hoy quiero seguir profundizando un poco más en ella. Hoy te voy a hablar de los alimentos permitidos y prohibidos en la dieta keto.
¿Qué puedo comer en la dieta Keto"
Grasas
Si sigues la dieta cetogénica las grasas van a ser tu principal fuente de calorías. Así que es importante que no temas a las grasas. Olvídate de las restricciones en grasas de la mayoría de las dietas.
Entre los alimentos que se van a convertir en básicos de tu dieta se encuentran:

El aceite de oliva virgen extra
Aceite de coco
Aguacates.
Frutos secos como las almendras, pistachos, nueces, piñones, nueces de macadamia… Los frutos secos son perfectos para este tipo de dieta porque apenas aportan hidratos de carbono y tienen muchos nutrientes, eso sí, no abuses de ellos porque es fácil comer más de la cuenta y retrasar el proceso de pérdida de peso.
Mantequilla, preferiblemente proveniente de vacas alimentadas en pasto orgánico.
Pescado azul, como el salmón, sardinas, bonito… Y si los pescados son salvajes muchísimo mejor.
Yemas de huevo

Proteínas
Carnes
Entre las proteínas las carnes son otro de los grandes grupos de alimentos de la dieta keto.  
Y es que las carnes son una gran fuente de proteínas y apenas tienen carbohidratos. Aunque hay que tener cuidado y no excedernos con las proteínas. 

La dieta cetogénica es rica en grasas, no en proteínas. Pero este concepto no todo el mundo lo entiende y consumen más carne de la necesaria. Además en muchas ocasiones se opta por carnes procesadas como los embutidos o las salchichas que contienen azúcares añadidos.
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Fuente de la noticia: Operación Bikini
Fecha de publicación: 09-06-2020 18:49
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