Bizcocho de manzana.
Hola amigos, ahora que estamos todos confinados en casa, tenemos más tiempo para estar en la cocina además de para otras cosas. Esta tarde he hecho un...
30-03-2020 19:23
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Palometa negra o Japuta en salsa de tomate.
La palometa negra, muchas veces nombrada simplemente palometa, también llamada castañeta y en algunas zonas de España conocida popularmente con el no...
22-02-2020 19:18
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Pollo asado, al limón.
Mañana parece ser que va a hacer un día frío y lluvioso, la verdad no entran ganas de salir a comer fuera. Así que me estoy planteando hacer un pollo ...
18-01-2020 19:17
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Mi propósito es, no tener ningún propósito
Pues sí, tal como lo veis en el título de mi entrada, mi propósito para el año 2020 es no tener ningún propósito. Y es que lo de los propósitos p...
01-01-2020 19:25
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Corvina al horno y en ensalada.
Comenzamos la recta final hacia las fiestas navideñas y, ya el que más y el que menos, está pensando en lo que va a hacer para comer o cenar en las re...
20-12-2019 19:23
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Pierna de cordero lechal al horno.
Buenas noches, como ya estamos a las puertas de las fiestas navideñas os voy a poner una receta como sugerencia para una comida o cena de Navidad. S...
20-12-2019 19:23
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Brócoli cocido, aliñado y en tortilla.
De excelentes propiedades para la salud, el brócoli es una crucífera que ha sido reconocida por la comunidad científica por tener acción preventiva so...
25-11-2019 19:29
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Cola de toro o ternera del “Bar la Equitativa”
Buenas tardes amigas y amigos, después de bastantes días, hoy he vuelto a cocinar y, he hecho una receta que llevaba bastante tiempo queriendo hacer, ...
18-11-2019 19:31
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Lasaña improvisada.
Buenas noches amigos y amigas, esta noche os dejo una receta totalmente improvisada, una lasaña. Tenía una salsa boloñesa preparada para hacer unos ma...
29-10-2019 19:30
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Cocido
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Para mañana, ya que han bajado las temperaturas, apetece algo calentito para comer, así que os propongo un buen cocido con todos sus avíos. Así que...
21-10-2019 19:28
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Menestra de verduras con jamón.
Buenas noches a todos, mañana lunes de nuevo y, como siempre, cuando llega el domingo por la noche, me pregunto ¿qué comemos mañana" Después de pensar...
14-10-2019 19:24
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Gazpacho Andaluz.
Según la Wikipedia, el gazpacho denominado andaluz por su popularidad, suele ser definido por algunos autores culinarios como una mezcla entre sopa y ...
05-08-2019 19:29
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Tortillitas de camarones.
Hola de nuevo a todos, después de un tiempo de ausencia, entre cursos, oposiciones, obra en casa y más cosas, me pongo manos a la obra y vuelvo con ga...
02-08-2019 19:22
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Pastel vegetal con salmón ahumado.
Buenas noches a todos, os imagino a todos por fin resoplando por el calor que nos está haciendo. Y es que ya era hora de que llegara el verano aunque,...
26-06-2019 19:27
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Atún con tomate
Buenos días a todos, después de bastante tiempo, me paso por aquí para dejaros una recetilla de atún. Como ahora estamos en temporada de atún, compram...
12-06-2019 19:23
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Arroz con higaditos de pollo.
Muy buenos días chicos y chicas, de nuevo estoy con vosotros después de un tiempo fuera del espacio virtual. Y es que, entre el trabajo, la feria y de...
20-05-2019 19:23
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Salmorejo cordobés.
Acabó la Feria de Sevilla y ya tenemos aquí el buen tiempo, es decir el calorcito. Os voy a poner una receta que suelo hacer mucho, pero sólo en la ép...
15-05-2019 19:21
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Vestir de Mantilla en Semana Santa.
Hoy Jueves Santo en Sevilla, día de Mantillas
Cocinar, coser y cantar
Se acercan los días más importantes de la Semana Santa, el Jueves y el Viernes S...
18-04-2019 19:28
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Torrijas sevillanas
Buenos días a todos, chicos y chicas, ¿qué tal lleváis la Semana Santa" Ayer Domingo de Ramos hizo un día estupendo, mucha calor diría yo. Pero fue u...
15-04-2019 19:21
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Tortillitas de bacalao.
Hola a todos de nuevo, ya hace días que no me paso por aquí, entre el trabajo y demás actividades, apenas he tenido tiempo.
Hoy os voy a poner una rec...
20-03-2019 19:20
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Pastel de calabacín, jamón cocido y queso.
Este fin de semana pasado he ido al pueblo y, aprovechamos para ir al huerto que tienen mis cuñados y coger algunas verduras. Entre lo que trajimos ha...
02-03-2019 19:17
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Taleguillas de queso y más cosas.
Buenas tardes amigos y amigas, que tal el fin de semana. Se empieza a barruntar la primavera aunque, todavía queden algunos coletazos del invierno. Y ...
26-02-2019 19:17
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Empanadillas de atún al horno.
Buenas días a todos, ya hace algún tiempo que no os dejo ninguna receta. Hoy os voy a dejar una muy fácil que ya os dejé hace algún tiempo, aunque las...
01-02-2019 19:20
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Cabalgata de los Reyes Magos
Pues sí, los Reyes Magos ya han llegado llenando de alegría y felicidad, tanto a niños como a padres y abuelos.
Ayer día 5 de enero, como cada año y ...
06-01-2019 19:22
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Cintas bicolor con verduras y salmón
Buenas noches a todos, después de un fin de semana lluvioso, parece que por fin nos ha llegado el frío y el ambiente prenavideño. Para hoy lunes, tení...
27-11-2018 19:25
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San Jacobos de berenjena y calabacín con jamón y queso.
Buenas noches a todos, os voy a poner una receta muy fácil y rica que, he hecho sobre la marcha para cenar. No sabía que hacer y, he visto en el frigo...
14-11-2018 19:26
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Pollo al ajillo con champiñones.
Buenas noches chicos, chicas ¿qué tal el fin de semana" Imagino que muchos, los más afortunados, estaréis de puente, deseo que lo disfrutéis al máximo...
04-11-2018 19:24
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Ratatouille con huevo frito.
Buenas tardes a todos, hoy os voy a poner una receta muy fácil y sabrosa a la vez que nutritiva. Además es muy rápido de hacer, apenas media hora.
El ...
12-10-2018 19:22
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Montaditos de pringá caseros.
Ahora os voy a dar una idea para aprovechar la carne, el chorizo o morcilla y el tocino que os quede, cuando hagáis un cocido. Yo algunas veces con ...
07-10-2018 19:19
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Arroz con carrillada
Buenas noches ya, después de un fin de semana con bastante calorcito todavía, al menos por aquí abajo. Seguramente, en dos o tres semanas nos estaremo...
01-10-2018 19:22
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Carrillada ibérica al vino tinto.
Hoy os voy a poner una receta de carne que, como habéis podido comprobar no es lo que más cocino. La verdad es que en mi casa se come más pescado, pas...
23-09-2018 19:24
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Bacalao al horno, sobre salsa de tomate y cubierto de mayone
Buenas tardes a todos, ayer compré unos lomos de bacalao y, hoy lo he preparado para comer. Nunca lo había hecho antes así, pero mi compañera de traba...
17-09-2018 19:21
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Navajas al ajillo
Buenas tardes chicos, chicas ¿qué tal lleváis el fin de semana, ha llovido mucho por vuestra zona" Por aquí llovió ayer por la tarde pero, hoy ha sali...
16-09-2018 19:20
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Pastel de merluza, salmón, espárragos y gambas.
Hola a todos, este fin de semana quedamos a comer con unos amigos en casa de uno de ellos. Así que cada uno hizo una cosita para comer todos juntos y,...
02-09-2018 19:19
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Ensalada de judías.
Aquí estoy de nuevo después de casi un mes de descanso. En mis vacaciones ha habido de todo, un poco de playa, un poco de pueblo, unos días con mi mad...
22-08-2018 19:25
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Salsa de tomate natural.
Buenas noches amigas y amigos, ya en casa de nuevo después de unos días de descanso en el pueblo. Allí tenemos amigos y familia y, hemos pasado unos d...
21-08-2018 19:23
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Arroz improvisado 2
Buenas noches chicos, chicas, hoy os pongo una receta muy fácil que he improvisado sobre la marcha. No sabía lo que hacer para comer, así que miré en ...
10-08-2018 19:24
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Spaguettis con ajo, fuet y calabacín.
Para el domingo o cualquier día de fiesta o, ahora que estamos en verano y, posiblemente de vacaciones, en que no tengamos muchas ganas de cocinar, en...
09-08-2018 19:18
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