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Judiones con almejas y gambas. Buenos días a todos, por lo que se ve van a subir un poco las temperaturas y lo que nos espera para los próximos días es la lluvia. Esperemos que la c... 19-01-2021 19:40	Pollo a la naranja. Buenas tardes, después de unos días comiendo y bebiendo de manera desordenada ya tenía ganas de que llegara otra vez la rutina. Aunque este año la Nav... 11-01-2021 19:24	Mi propósito para 2021 Buenos días, si seguís leyendo, esta era mi entrada del año pasado y como veréis, los propósitos de este año no tienen nada que ver para nadie con los... 08-01-2021 19:17	2020 Crónica de una pandemia Recuerdo que, a primeros de año empezamos a tener noticias de que en China había aparecido un virus muy contagioso. Lo que más me dio que pensar fue v... 03-01-2021 19:17
Roscos de candil Buenas noches amigas y amigos, otra vez aquí para poneros una nueva receta . Esta vez es de repostería, bueno más bien de unos roscos clásicos de pueb... 25-12-2020 19:19	Carrillada en salsa. Buenos días a todos , chicos, chicas ¿ cómo va todo" Espero que todos estéis bien dentro de lo que cabe, después de todo lo que estamos viviendo. Dese... 22-12-2020 19:18	Faisanes de jara (boletus). Nombre científico: Leccinum corsicum. El boletus suele parasitar preferentemente en la jara en el juagarzo, en el chaparro y en el alcornoque. Los Fa... 15-12-2020 19:19	Alcachofas en conserva, al ajillio y con jamón. Para hoy, unas alcachofas muy ricas . Cocinar, coser y cantar Hola a todos de nuevo, hoy os voy a poner la receta de unas alcachofas en salsa, pero un... 19-06-2020 19:15
Croquetas de calabacín, jamón, pechuga de pavo y queso. Buenos días a todos, amigos y amigas; no sé a vosotros pero en mi casa nos gustan mucho las croquetas y, las hago de cualquier cosa, de jamón, de carn... 19-06-2020 19:15	Tarta de zanahorias El mes de mayo es uno de esos en los que más cumpleaños se celebran. Así que hoy os voy a poner la receta de una tarta que no pensé que haría nunca. Y... 12-05-2020 19:18	Crema de calabaza. Buenos días amigos y amigas, hoy por fin empieza la desescalada y, por aquí ya estamos en la Fase 1, lo que no quiere decir que todos salgamos en trom... 11-05-2020 19:16	La Feria de 2020 que no fue. Â Este año en Sevilla no huele a Feria, más bien, como en todas las ciudades y pueblos del mundo, huele a lejía y desinfectante. A ver si de una vez... 26-04-2020 19:18
Calabacines redondos rellenos y confinados. Buenas tardes a todos, aquí seguimos confinados, ya son 43 días encerrados y, todos más o menos, lo estamos llevando con paciencia y responsabiliadad... 25-04-2020 19:16	Bizcocho de manzana. Hola amigos, ahora que estamos todos confinados en casa, tenemos más tiempo para estar en la cocina además de para otras cosas. Esta tarde he hecho un... 30-03-2020 19:23	Palometa negra o Japuta en salsa de tomate. La palometa negra, muchas veces nombrada simplemente palometa, también llamada castañeta y en algunas zonas de España conocida popularmente con el no... 22-02-2020 19:18	Pollo asado, al limón. Mañana parece ser que va a hacer un día frío y lluvioso, la verdad no entran ganas de salir a comer fuera. Así que me estoy planteando hacer un pollo ... 18-01-2020 19:17
Mi propósito es, no tener ningún propósito Pues sí, tal como lo veis en el título de mi entrada, mi propósito para el año 2020 es no tener ningún propósito. Y es que lo de los propósitos p... 01-01-2020 19:25	Pierna de cordero lechal al horno. Buenas noches, como ya estamos a las puertas de las fiestas navideñas os voy a poner una receta como sugerencia para una comida o cena de Navidad. S... 20-12-2019 19:23	Corvina al horno y en ensalada. Comenzamos la recta final hacia las fiestas navideñas y, ya el que más y el que menos, está pensando en lo que va a hacer para comer o cenar en las re... 20-12-2019 19:23	Brócoli cocido, aliñado y en tortilla. De excelentes propiedades para la salud, el brócoli es una crucífera que ha sido reconocida por la comunidad científica por tener acción preventiva so... 25-11-2019 19:29
Cola de toro o ternera del “Bar la Equitativa” Buenas tardes amigas y amigos, después de bastantes días, hoy he vuelto a cocinar y, he hecho una receta que llevaba bastante tiempo queriendo hacer, ... 18-11-2019 19:31	Lasaña improvisada. Buenas noches amigos y amigas, esta noche os dejo una receta totalmente improvisada, una lasaña. Tenía una salsa boloñesa preparada para hacer unos ma... 29-10-2019 19:30	Cocido Â Para mañana, ya que han bajado las temperaturas, apetece algo calentito para comer, así que os propongo un buen cocido con todos sus avíos. Así que... 21-10-2019 19:28	Menestra de verduras con jamón. Buenas noches a todos, mañana lunes de nuevo y, como siempre, cuando llega el domingo por la noche, me pregunto ¿qué comemos mañana" Después de pensar... 14-10-2019 19:24
Gazpacho Andaluz. Según la Wikipedia, el gazpacho denominado andaluz por su popularidad, suele ser definido por algunos autores culinarios como una mezcla entre sopa y ... 05-08-2019 19:29	Tortillitas de camarones. Hola de nuevo a todos, después de un tiempo de ausencia, entre cursos, oposiciones, obra en casa y más cosas, me pongo manos a la obra y vuelvo con ga... 02-08-2019 19:22	Pastel vegetal con salmón ahumado. Buenas noches a todos, os imagino a todos por fin resoplando por el calor que nos está haciendo. Y es que ya era hora de que llegara el verano aunque,... 26-06-2019 19:27	Atún con tomate Buenos días a todos, después de bastante tiempo, me paso por aquí para dejaros una recetilla de atún. Como ahora estamos en temporada de atún, compram... 12-06-2019 19:23
Arroz con higaditos de pollo. Muy buenos días chicos y chicas, de nuevo estoy con vosotros después de un tiempo fuera del espacio virtual. Y es que, entre el trabajo, la feria y de... 20-05-2019 19:23	Salmorejo cordobés. Acabó la Feria de Sevilla y ya tenemos aquí el buen tiempo, es decir el calorcito. Os voy a poner una receta que suelo hacer mucho, pero sólo en la ép... 15-05-2019 19:21	Vestir de Mantilla en Semana Santa. Hoy Jueves Santo en Sevilla, día de Mantillas Cocinar, coser y cantar Se acercan los días más importantes de la Semana Santa, el Jueves y el Viernes S... 18-04-2019 19:28	Torrijas sevillanas Buenos días a todos, chicos y chicas, ¿qué tal lleváis la Semana Santa" Ayer Domingo de Ramos hizo un día estupendo, mucha calor diría yo. Pero fue u... 15-04-2019 19:21

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